Cách ăn kiwi ngon chuẩn giúp bảo toàn giá trị dinh dưỡng tuyệt vời

Kiwi là loại trái cây thơm ngon giàu giá trị dinh dưỡng mà hầu như ai cũng yêu thích. Nhưng bạn đã biết ăn kiwi đúng cách chưa?

Là loại trái cây ngon và tốt cho sức khỏe, Kiwi đã trở thành mặt hàng bán chạy nhất tại các cửa hàng trái cây nhập khẩu. Nhiều người thích ăn loại trái cây này và thường tìm mua để ăn vì lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết cách ăn kiwi đúng cách để giữ được giá trị dinh dưỡng một cách tốt nhất. Hy vọng với nội dung bài viết dưới đây, bạn sẽ tích lũy thêm cho mình một số cách ăn kiwi.

Tham khảo: Cách gọt vỏ kiwi đẹp mắt đơn giản dễ làm chuẩn ngon

Ăn Kiwi còn vỏ

Hầu hết mọi người gọt vỏ khi ăn kiwi, nhưng trên thực tế, chính lớp vỏ “bị bỏ đi” mới là nơi chứa nhiều chất chống oxy hóa nhất. Hàm lượng chất chống oxy hóa có trong vỏ kiwi cao gấp 3 lần so với ruột của nó. Không chỉ vậy, vỏ kiwi còn chứa nhiều vitamin C, có tác dụng chống viêm, chống dị ứng, chống ung thư, chất xơ hòa tan… Vỏ kiwi vì thế rất tốt cho sức khỏe, giúp làm sạch ruột, có lợi cho hệ tiêu hóa. thân hình. tiêu hóa và giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể bạn.

Do đó, khi ăn kiwi, hãy thử rửa sạch vỏ, để ráo nước rồi ăn cả vỏ và ruột như khi ăn táo. Nếu ăn kiwi vỏ xanh khó ăn vì có vị hơi chát, bạn có thể chuyển sang kiwi vàng vỏ ít lông, vỏ mỏng và ngọt hơn.

Cắt đôi quả kiwi và ăn bằng thìa

Vỏ kiwi tuy tốt nhưng nếu bạn không thích cũng không sao. Tuy nhiên, khi ăn kiwi còn vỏ bạn không nên gọt vỏ vì nếu gọt vỏ khi quả còn mềm sẽ khiến phần thịt bị nát và bạn sẽ không thể cảm nhận hết được hương vị thơm ngon của nó nữa. Vì vậy, hãy thử cắt đôi quả kiwi và dùng thìa để nạo lấy phần thịt quả một cách dễ dàng, vừa sạch sẽ, tiết kiệm thời gian lại vừa ngon miệng.

Ăn kiwi với kem tươi

Một trong những cách ăn kiwi phổ biến hiện nay là ăn kèm với kem tươi. Rất đơn giản, bạn chỉ cần gọt vỏ kiwi, cắt thịt thành những lát tròn dày, cố gắng cẩn thận để kiwi không bị nát. Sau đó, bạn nhúng từng lát kiwi với kem tươi và ăn như bình thường. Vị ngọt mát của kiwi hòa cùng vị béo ngậy của kem tươi sẽ khiến vị giác của bạn bị kích thích hơn bao giờ hết. Món ăn này là một món tráng miệng nổi tiếng của New Zealand và nó được gọi là Pavlova.

Cách ăn kiwi dưới dạng sinh tố

Nếu đã chán ăn kiwi trực tiếp, bạn có thể thử biến tấu thành món sinh tố “mê mệt”. Bằng cách kết hợp 1 quả kiwi với nửa quả dâu tây, nửa cốc quả việt quất tươi, 1 quả chuối, 1 cốc nước cam, 1 cốc nước dừa và 1 thìa hạt lanh rồi xay nhuyễn chúng bằng máy xay sinh tố, bạn đã sẵn sàng để sử dụng. . Có một thức uống tuyệt vời ngay lập tức. Ly sinh tố hấp dẫn này sẽ thơm ngon, bổ dưỡng, cực thích hợp cho cơ thể mệt mỏi, chán ăn trong những ngày thời tiết nắng nóng.

Biến kiwi thành mứt

Ngoài sinh tố kiwi, bạn cũng có thể biến tấu loại quả này thành mứt để thưởng thức dần. Thông thường, mùa kiwi chỉ kéo dài 7 tháng trong năm nên nếu muốn có kiwi để ăn lâu, bạn phải làm mứt và bảo quản trong tủ lạnh với cách làm rất đơn giản như sau:

• Bước 1: Bạn gọt vỏ quả kiwi rồi cắt dọc phần thịt quả thành những miếng vừa ăn.
• Bước 2: Bạn chuẩn bị một chiếc chảo, cho 1 phần nước và 2 phần đường vào, vừa đun vừa khuấy cho đến khi quyện lại.
• Bước 3: Bạn trút phần thịt kiwi đã sơ chế vào chảo nước đường bên trên, dàn đều ra và ngâm như vậy khoảng 10 phút. Sau đó bật bếp đun ở lửa nhỏ.
• Bước 4: Bạn xếp từng miếng kiwi đã tẩm đường lên một chiếc khăn rồi cho vào lò nướng, bật sẵn lò ở nhiệt độ 60 độ C, tiếp tục nướng trong khoảng 5-6 tiếng cho đến khi khô lớp ngoài. Sau đó, bạn tiếp tục nướng thêm 10 phút ở nhiệt độ 80 độ C là xong.
• Bước 5: Bạn lấy mứt kiwi ra, để nguội rồi cho vào lọ thủy tinh bảo quản dùng dần.

Một số lưu ý về cách ăn kiwi

• Khi chế biến kiwi trong các món ăn, bạn nên cho kiwi vào sau cùng vì loại quả này chứa một loại enzym có khả năng làm mềm thức ăn. Thêm kiwi sau sẽ giúp món ăn của bạn giữ được chất lượng như ý.
• Vỏ kiwi tuy tốt nhưng bạn phải biết cách sơ chế sao cho thật sạch để đảm bảo vỏ kiwi không còn tồn dư chất bảo quản, thuốc trừ sâu nữa. Tuy nhiên, lựa chọn hàng đầu của nhiều người vẫn là loại bỏ vỏ khi ăn.

Tham khảo: Cách làm mứt kiwi – thơm ngon khó cưỡng, chua ngọt hòa quyện

phần kết

Trên đây là một số cách ăn kiwi đúng chuẩn không chỉ giúp bạn bảo toàn được dinh dưỡng của loại quả này mà còn giúp đa dạng hóa cách thưởng thức kiwi để bạn cảm thấy ngon miệng hơn. Hi vọng bạn luôn yêu thích loại trái cây tuyệt vời này!

Bạn thấy bài viết Cách ăn kiwi ngon chuẩn giúp bảo toàn giá trị dinh dưỡng tuyệt vời có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách ăn kiwi ngon chuẩn giúp bảo toàn giá trị dinh dưỡng tuyệt vời bên dưới để Trường THCS Võ Thị Sáu có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vothisaucamau.edu.vn của Trường THCS Võ Thị Sáu

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách ăn kiwi ngon chuẩn giúp bảo toàn giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của website vothisaucamau.edu.vn

Chuyên mục: Kiến Thức