Dầu dừa có thể giúp chị em sở hữu hàng mi cong vút, làn da trắng mịn nên được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản dầu dừa đúng cách. Chính vì vậy mà đôi khi bạn thấy chúng vón cục, vón cục rất khó sử dụng. Cùng tìm hiểu một số mẹo đơn giản dưới đây nhé!
Xem thêm: Cách làm nước cốt dừa thơm ngon và cách bảo quản nước cốt dừa
Mục lục
- Đặc điểm của dầu dừa
- Cách bảo quản dầu dừa an toàn, để được lâu
- Nguyên liệu bảo quản dầu dừa
- Vị trí bảo quản dầu dừa
- Bảo quản dầu dừa trong tủ lạnh
- Nhiệt độ bảo quản phù hợp
- Sản phẩm có chứa dầu dừa
- Bảo quản dầu dừa ở nhiệt độ phòng
- kết thúc
Đặc điểm của dầu dừa
Để học cách bảo quản dầu dừa, bạn cần hiểu một chút về nguồn gốc và đặc tính của sản phẩm này.
Mặc dù có nguồn gốc thực vật nhưng nó được coi là chất béo bão hòa vì hàm lượng axit béo bão hòa cao. Điều này giúp dầu không bị oxy hóa ở nhiệt độ cao, khiến nó có thể thay thế cho dầu ăn.
Hiện nay trên thị trường có 2 loại dầu ăn phổ biến với thời gian bảo quản khác nhau.
– Dầu dừa tinh luyện: Hạn sử dụng dưới 18 tháng là do trong quá trình sản xuất chưa vắt hết nước cốt ra khỏi cùi dừa, đồng thời cho thêm các hóa chất như chất tạo mùi, tạo màu.
– Dầu dừa nguyên chất: thời gian bảo quản 2 năm do sản xuất đã được vắt hết nước và không pha thêm bất kỳ loại hóa chất nào.
Cách bảo quản dầu dừa an toàn, để được lâu
Mục đích cuối cùng của việc bảo quản dầu dừa là để được lâu, không bị mất chất dinh dưỡng. Nhưng nếu không biết cách sẽ khiến dầu nhanh bị ôi thiu. Vì vậy hãy lưu ý những điều sau:
Nguyên liệu bảo quản dầu dừa
Bạn thấy dầu dừa được bán trong các chai khác nhau. Nhưng nếu bạn chọn hũ và hộp bảo quản phù hợp thì dầu dừa sẽ tươi lâu hơn. Dụng cụ chứa đựng dầu dừa phải đảm bảo:
Tốt nhất nên bảo quản trong chai đậy kín và sẫm màu để tránh tiếp xúc với không khí, oxy hóa và hư hỏng nhanh hơn.
– Không đựng dầu dừa trong hộp kim loại vì chúng dễ phản ứng với các hương liệu khác và dễ làm dầu dừa biến chất.
Chai đựng dầu dừa nên bằng thủy tinh hoặc nhựa để đảm bảo hóa chất không ngấm vào sản phẩm.
Vị trí bảo quản dầu dừa
Bạn nên bảo quản dầu dừa ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa nguồn nhiệt và ánh nắng trực tiếp.
– Do dầu dừa có nhiệt độ nóng chảy thấp dưới 24 độ C nên rất dễ chuyển sang trạng thái khác nên bạn hãy bảo quản chúng ở nhiệt độ ổn định. Làm nóng hoặc làm lạnh dầu dừa thường xuyên làm cho chúng hư hỏng nhanh hơn.
Bảo quản dầu dừa trong tủ lạnh
Sử dụng tủ lạnh để bảo quản dầu dừa luôn là cách đơn giản, nhanh chóng và hiệu quả.
Nhiệt độ bảo quản phù hợp
Tuy nhiên, lưu ý là bạn bảo quản dầu dừa trong tủ lạnh, tuyệt đối không để trong ngăn đá. Vì nếu cho vào ngăn đá, dầu dừa sẽ nhanh đông lại, khi lấy ra rất khó sử dụng.
Dầu dừa được bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ khoảng 1 – 8 độ C. Đây cũng là nhiệt độ thích hợp để dầu dừa nguyên chất giữ được hương thơm và vị ngon.
Sản phẩm có chứa dầu dừa
Bạn cho dầu dừa vào lọ thủy tinh, hộp thủy tinh hoặc khay thủy tinh có miệng rộng thấp rồi cho vào tủ lạnh. Không nên cho vào hũ nhựa hoặc hũ thủy tinh có miệng nhỏ vì nếu đông lại dầu dừa sẽ khó lấy ra hơn. Nếu có điều kiện bạn có thể mua hũ thủy tinh chuyên dụng để đựng dầu dừa ngoài siêu thị cũng có thể sử dụng được lâu dài.
Tham khảo: Cách làm mứt dừa các loại từ dừa ngon tại nhà
Bảo quản dầu dừa ở nhiệt độ phòng
Bảo quản dầu dừa ở nhiệt độ phòng có hạn sử dụng ngắn hơn bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên khi bạn bảo quản ở nhiệt độ thường sẽ tiện lợi hơn mỗi lần sử dụng.
Bạn có thể để dầu dừa ngay trong tủ bếp nhưng cần đảm bảo sạch sẽ, khô ráo, tránh xa nguồn nhiệt, lửa.
Tốt nhất nên đựng dầu dừa trong lọ thủy tinh vì nó không thấm nước hoặc sợ nhựa thấm ngược vào bên trong.
* Ghi chú:
– Khi sử dụng mà thấy dầu dừa bị đổ ra ngoài, bạn nên lấy khăn lau sạch những chỗ bị rớt, tránh để dầu dừa bị oxi hóa bám vào phần dầu dừa bên trong.
kết thúc
Dầu dừa có nhiều công dụng khác nhau với nhiều vitamin A, E, dưỡng chất đặc biệt tốt cho sắc đẹp của phụ nữ. Vậy hãy học cách bảo quản dầu dừa để giúp mọi người sử dụng được lâu và hiệu quả hơn nhé!
Bạn thấy bài viết Cách bảo quản dầu dừa – khám phá cách giữ chuẩn và lâu nhất có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản dầu dừa – khám phá cách giữ chuẩn và lâu nhất bên dưới để Trường THCS Võ Thị Sáu có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vothisaucamau.edu.vn của Trường THCS Võ Thị Sáu
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản dầu dừa – khám phá cách giữ chuẩn và lâu nhất của website vothisaucamau.edu.vn
Chuyên mục: Kiến Thức