Cách bảo quản dưa hấu được lâu giữ cho hương vị tươi ngon nhất

Dưa hấu luôn được xếp vào top những loại trái cây được nhiều người yêu thích với vị ngọt mát, nhiều nước và hàm lượng vitamin dồi dào rất có lợi cho sức khỏe. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc làm sinh tố đều rất tuyệt. Tuy nhiên, mùa dưa hấu chủ yếu vào mùa hè. Phải làm gì nếu bạn muốn quá nhiều? Đừng lo lắng khi chúng tôi mách bạn cách bảo quản dưa hấu chuẩn và để được lâu nhất!

Tham khảo: Cách bảo quản trân châu đơn giản, giữ hương vị lâu nhất

Cách bảo quản dưa hấu được lâu

Để bảo quản dưa hấu được lâu nhất mà không ảnh hưởng đến chất lượng, bạn có thể tạo một lớp màng bảo vệ bên ngoài. Điều này giúp dưa không tiếp xúc với không khí và các tác động xấu khác từ môi trường.

Bước 1: Dùng khăn khô và lau sạch lớp vỏ bên ngoài của dưa hấu.

– Bước 2: Đun chảy paraffin – chất có trong sáp nến để tạo lớp màng bảo vệ dưa. Lưu ý bạn nên sử dụng nến không màu, không mùi để đạt hiệu quả tốt hơn.

– Bước 3: Khi sáp nến đã chảy hết, bạn để khoảng 10 phút cho sáp nến nguội bớt rồi đổ sáp ong đều khắp bề mặt quả dưa. Nhớ phủ đều bề mặt và có độ dày khoảng 0,5cm để bảo quản tốt nhất.

– Bước 4: Đợi sáp cứng lại, cho dưa vào hộp có lót rơm hoặc lót giấy báo xung quanh. Tiếp theo, đặt hộp dưa ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Bạn cũng nên thường xuyên kiểm tra xem sáp có bị nứt không rồi tìm cách xử lý ngay để tránh không khí lọt vào.

Khi muốn ăn cạo sạch lớp sáp bên ngoài, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.

>>> Xem thêm: Cách trang trí dưa hấu sao cho đẹp mắt, đỏ tươi may mắn cả năm

Cách bảo quản dưa hấu nguyên quả

Để bảo quản dưa hấu nguyên quả, bạn có thể để trong phòng, tủ lạnh hoặc ngoài ban công. Tùy theo thời gian muốn lưu trữ mà người ta chọn phương án phù hợp.

– Với cách bảo quản dưa hấu ở nhiệt độ phòng, dưa hấu để được khoảng 1 tuần. Lưu ý để riêng dưa với các loại rau củ quả khác. Nhớ là trước khi xếp dưa bạn hãy trải một lớp rơm rạ hoặc giấy báo rồi xếp mướp lên trên nhé.

– Với cách bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh, bạn để ở ngăn rau củ quả. Mẹo này giúp dưa tươi lâu nhất là khoảng 2 tháng khi không có rau tươi, có mùi trong ngăn kéo.

Bên cạnh đó, còn có cách bảo quản dưa hấu nguyên trái bằng cát, đất sét… nhưng phức tạp hơn và không hiệu quả bằng tủ lạnh.

Cách bảo quản dưa hấu bổ

Vì một quả dưa hấu có khi nặng tới 2-4 kg nên hơi khó ăn hết ngay nếu nhà bạn không đông người. Nếu vậy, làm thế nào để đối phó với dưa hấu còn lại? Nhiều gia đình thường có thói quen dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào tủ lạnh. Nghe có vẻ an toàn nhưng đó là một sai lầm “chí mạng”. Theo đài truyền hình MBN của Hàn Quốc phối hợp với Viện nghiên cứu vệ sinh an toàn thực phẩm, khi dùng màng bọc thực phẩm, lượng vi khuẩn tăng gấp 300 lần so với dùng hộp có nắp đậy kín. Lý do là sử dụng màng bọc thực phẩm sẽ tích tụ vi khuẩn trên bề mặt dưa và khiến trái không giữ được lâu.

Cách bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh

Bước 1: Cách bảo quản dưa hấu ăn dở là cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Sau đó cho vào hộp nhựa hoặc hộp thủy tinh có nắp đậy đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Cho vào tủ lạnh.

– Bước 3: Bảo quản trong tủ lạnh, nên dùng ngay sau 2-3 ngày.

Cách bảo quản dưa hấu trong ngăn đá tủ lạnh

Bước 1: Nếu muốn dùng lâu hơn, bạn cắt dưa hấu thành những miếng vuông nhỏ, rắc nhẹ đường bột lên trên.

Bước 2: Cho vào hộp nhựa và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Điều này sẽ giúp thời gian sử dụng có thể lên đến 6 tháng.

Tham khảo: Cách làm giá đỗ dễ với 4 mẹo, không khó như ta tưởng

Cách chọn dưa hấu ngon nhất

Để có cách bảo quản dưa hấu tốt nhất, khi chọn nguyên liệu, bạn cần chú ý những điều sau:

– Với cuống dưa: Chọn những quả dưa còn cuống, héo vì điều đó chứng tỏ dưa được hái đúng thời điểm. Không chọn dưa hái quá sớm còn cuống xanh, khó héo.

– Về đáy dưa: Chọn những quả có đáy tiếp xúc với đất màu vàng sẫm, lõm sâu sẽ ngọt hơn.

– Về vỏ dưa: Chọn quả có vỏ mọng nước, màu xanh tươi, hoa văn rõ nét. Khi cầm lên có cảm giác chắc chắn, sáng, không rõ sọc đen. Khi vỗ quả dưa phát ra tiếng lộp độp rõ ràng. Không nên chọn quả khi gõ vào có tiếng rỗng, lép.

– Về kích thước: Chú ý những quả dưa nhỏ nhưng cầm nặng tay mới ngon và ngọt. Nếu quả to và nhạt thì ruột thường xốp, ăn không ngon.

Mùa hè mà được ăn một miếng dưa hấu hay một cốc sinh tố dưa hấu thì còn gì tuyệt vời hơn. Bên cạnh đó, bạn có thể dễ dàng chế biến mướp thành món salad hoặc salad hấp dẫn để giảm cân.

phần kết

Với những cách bảo quản dưa hấu trên đây, chúng tôi tin rằng bạn sẽ học được ngay để luôn có trái cây tươi ngon cho cả gia đình. Muốn “note” lại và áp dụng.

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản dưa hấu được lâu giữ cho hương vị tươi ngon nhất có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản dưa hấu được lâu giữ cho hương vị tươi ngon nhất bên dưới để Trường THCS Võ Thị Sáu có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vothisaucamau.edu.vn của Trường THCS Võ Thị Sáu

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản dưa hấu được lâu giữ cho hương vị tươi ngon nhất của website vothisaucamau.edu.vn

Chuyên mục: Kiến Thức