Cách bảo quản hạt dưa trong dịp Tết

Hạt dưa, hạt hướng dương, hạt dẻ là những loại hạt không thể thiếu trong ngày Tết ở Việt Nam. Mua thì năm nào cũng có nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản hạt dưa được lâu.

Mỗi dịp Tết đến xuân về, nhà nào cũng mua rất nhiều đồ ăn vặt như hạt dưa, hạt dẻ, ô mai, bánh kẹo, mứt… để mời khách chúc Tết. Tuy nhiên, hầu hết các gia đình thường có những món ăn nhẹ này khi Tết đã qua. Điều này rất lãng phí. Chưa kể, nếu để bánh, hạt dưa quá lâu mà không biết bảo quản đúng cách sẽ rất nhanh hỏng.

Hạt dưa là loại hạt khô, nhưng nếu để lâu bên ngoài sẽ rất dễ bị thối. Nếu ăn sẽ không thấy ngon miệng vì không giữ được độ giòn và thơm như ban đầu. Chưa kể, ăn phải hạt dưa có lẫn bụi bẩn, vi khuẩn trong không khí có thể gây đau bụng, tiêu chảy.

Bí quyết bảo quản hạt dưa được lâu

Như đã nói ở trên, muốn hạt dưa giữ được độ giòn, thơm ngon như lúc mới mua thì bạn phải biết cách bảo quản. Nói chung, sau mỗi lần sử dụng, bạn nên bọc hạt dưa trong túi ni lông hoặc cho vào hộp rồi đậy kín, để không khí và bụi bẩn lọt vào.

Nếu chẳng may hạt dưa bị thiu, bạn đừng vội vứt đi. Cho hạt dưa vào chảo đun nóng rồi rang lại. Rang đến khi hạt dưa khô lại thì để nguội, cho vào hộp sử dụng tiếp. Nếu phát hiện hạt bị mốc cần vứt bỏ ngay. Nếu ăn phải sẽ có nguy cơ ngộ độc hoặc ung thư rất cao nếu ăn quá nhiều.

Bạn nên để thức ăn, bánh kẹo, hạt dưa nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt. Đừng bao giờ cho hạt dưa vào tủ lạnh. Vì hơi nước trong tủ lạnh và vi khuẩn từ các thực phẩm khác có thể bám vào hạt khiến hạt nhanh hỏng hơn.

2Một số lưu ý khi mua hạt dưa ngày Tết

Khi đi mua hạt dưa, bạn nên chọn hạt có màu sáng, tránh mua hạt có màu đỏ tươi, đẹp. Bởi rất có thể loại hạt này được nhuộm bằng thuốc nhuộm công nghiệp. Nếu ăn nhiều có thể dẫn đến suy gan, suy thận thậm chí là ung thư.

Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn đọc mua được hạt dưa đảm bảo an toàn cho sức khỏe và bảo quản được lâu hơn trong dịp Tết này.

Bạn sẽ quan tâm đến:

>>> Cách bảo quản giò chả được lâu ngày Tết

Kinh nghiệm hay Trường THCS Vó Thị Sáu

Bạn thấy bài viết Cách bảo quản hạt dưa trong dịp Tết có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản hạt dưa trong dịp Tết bên dưới để Trường THCS Võ Thị Sáu có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vothisaucamau.edu.vn của Trường THCS Võ Thị Sáu

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản hạt dưa trong dịp Tết của website vothisaucamau.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệp hay