Cách làm sạch ngao nhanh đơn giản – Tất cả những mẹo hiệu quả nhất

Bạn đang xem: Cách làm sạch ngao nhanh đơn giản – Tất cả những mẹo hiệu quả nhất tại vothisaucamau.edu.vn

Đi ăn cùng bạn bè ngoài ốc luộc, nem chua rán, nhiều người còn thích mê nghêu hấp nước cốt dừa thơm phức. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức các món ăn dễ gây nghiện khác như nghêu nướng, súp nghêu hay nghêu xào cay. Băn khoăn cách làm sạch ngao đúng cách, đừng bỏ qua những thông tin dưới đây của NONAZ.

Ngao là món ăn ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, chúng có chứa cát bên trong thịt. Nếu không chế biến đúng cách rất dễ làm món ăn mất đi hương vị, khi thưởng thức còn dính cả bùn đất rất mất vệ sinh. Để giúp mọi người học cách làm sạch nghêu, chúng tôi đã tổng hợp đủ mẹo đơn giản, dễ áp ​​dụng.

Cách làm sạch nghêu với muối, dầu mè

Sử dụng muối để làm sạch nghêu không khó chút nào. Đồng thời, để tăng hiệu quả làm sạch, bạn có thể thêm một ít dầu mè vào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• nghêu tươi
• Muối ăn
• dầu mè

Đang làm

– Bước 1: Đầu tiên, bạn cho nghêu vào nồi. Sau đó cho một lượng nước vừa đủ ngập nghêu.

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho 1-2 thìa cà phê muối và 1 thìa dầu mè vào. Khuấy cho đến khi hòa tan và để yên trong 2 giờ.

Theo nhiều người, đây là mẹo làm sạch nghêu truyền thống từ những năm 60 vẫn còn lưu giữ đến ngày nay. Kết quả bạn nhận được thực sự bất ngờ khi trai sẽ nhả cát ra ngoài một cách sạch sẽ và triệt để nhất.

Tham khảo: Cách làm sạch ốc đơn giản nhất, sạch nhất chưa từng có!

Cách làm sạch nghêu với muối ớt

Một mẹo làm sạch nghêu khác cũng được nhiều chị em áp dụng. Không chỉ vậy, bạn dùng mẹo này để làm sạch ốc cũng hiệu quả không kém.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• nghêu tươi
• Muối ăn
• ớt tươi

Các bước làm sạch ngao với muối ớt

Bước 1: Ngao trước khi mua về rửa sạch với nước lạnh. Sau đó chuẩn bị một thau nước có pha khoảng 1-2 thìa muối trắng, thêm 2 trái ớt hiểm băm nhỏ.

– Bước 2: Tiếp theo, cho nghêu vào chậu nước phía trên. Ngâm khoảng 1-2 tiếng thì nghêu nhả hết cát.

Bước 3: Vớt nghêu ra rửa lại với nước sạch vài lần.

* Lưu ý: Vì sử dụng ớt tươi thái lát nên khi thực hiện không để chúng dính vào mắt gây cay mắt. Tốt nhất là bạn nên đeo găng tay rồi mới thái ớt.

Cách làm sạch nghêu bằng nước ấm

Không cần dùng thêm nguyên liệu nào khác, chỉ cần một bát nước ấm là ngao của bạn sẽ được làm sạch hiệu quả. Hãy học những mẹo đơn giản dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• nghêu tươi
• Nước ấm

Các bước làm sạch nghêu bằng nước ấm

– Bước 1: Đầu tiên với ngao, bạn mua về rửa sạch cát bên ngoài.

– Bước 2: Sau đó bắc một chiếc nồi, đun nước khoảng 50 độ C, không để quá nóng.

Bước 3: Tiếp theo, tắt bếp, cho nghêu vào và đậy vung đun khoảng 15 phút.

Bước 4: Cuối cùng vớt nghêu ra rửa sạch lại một lần nữa.

* Lưu ý: Với cách làm sạch nghêu này, bạn phải đảm bảo nhiệt độ nước khoảng 50 độ C. Không dùng nước quá nóng sẽ làm nghêu nở, chín quá, mất ngon.

Cách làm sạch nghêu bằng giấm gạo

Một nguyên liệu khác cũng giúp chị em xử lý ngao nhanh chóng và dễ dàng đó là giấm gạo. Tò mò cách làm, đừng bỏ lỡ thông tin dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• nghêu tươi
• Giấm gạo

Đang làm

– Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch nghêu để loại bỏ hết chất bẩn bên ngoài.

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho nghêu vào thau nước sạch rồi pha thêm 3 thìa giấm gạo vào nước.

Bước 3: Ngâm khoảng 40 phút. Cuối cùng vớt ra giặt lại lần nữa.

Cách làm sạch ngao bằng giấm gạo nhờ môi trường axit axetic tự nhiên của giấm sẽ buộc những con ngao này nhả hết chất bẩn bên trong.

Cách làm sạch ngao bằng tủ lạnh

Nếu bạn ngại áp dụng những cách trên là dùng muối, ớt hay giấm thì có một mẹo khác rất đơn giản mà ít người biết.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• nghêu tươi
• Tủ lạnh

Các bước làm sạch nghêu bằng tủ lạnh

– Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa ngao tươi qua nước vài lần cho sạch chất bẩn bên ngoài.

Bước 2: Xả nước. Sau đó cho nghêu vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bước 3: Đợi nghêu đủ thời gian thì vớt nghêu ra rửa sạch nhiều lần với nước.

Cách làm sạch nghêu bằng phương pháp lắc

Nếu khéo tay và khéo léo, bạn có thể dễ dàng làm sạch nghêu bằng cách lắc.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• nghêu tươi
• chậu nước

Các bước lắc nghêu sạch

– Bước 1: Đầu tiên, bạn cho nghêu vào một chậu nước rồi ngâm khoảng 1 tiếng cho nghêu há miệng.

Bước 2: Tiếp theo, dùng tay khuấy mạnh để loại bỏ bụi bám bên ngoài.

– Bước 3: Bạn cho nghêu vào hộp đậy kín, thêm một ít nước, đậy nắp lại, lắc mạnh. Nếu không có hộp, bạn có thể dùng 2 chậu chồng lên nhau. Lắc mạnh như vậy khoảng 5 lần ngao sẽ tự động nhả hết cát ra ngoài.

Bước 4: Cuối cùng, rửa ngao nhiều lần với nước sạch.

Cách bảo quản nghêu qua đêm như thế nào?

Nghêu không thể dùng ngay được nên bạn hãy học cách bảo quản nghêu qua đêm. Điều này giúp nghêu luôn tươi ngon và có thể chế biến thành nhiều lần khác nhau.

– Đầu tiên, bạn cần chọn những con nghêu tươi, sạch. Nên chọn con còn sống, há miệng. Đừng mua một con chết và ngậm miệng lại.

– Tiếp theo, bạn tuyệt đối không nên cho nghêu vào tủ lạnh hay nơi quá nóng sẽ khiến nghêu bị ngạt, chết và hư. Cho nghêu vào thùng xốp, đổ nước ngập khoảng 2/3 nghêu.

Sau đó, bạn cho nước muối pha loãng vào rồi ngâm qua đêm. Như vậy bạn vẫn có thể bảo quản nghêu trong thời gian dài mà vẫn giữ được độ tươi ngon.

– Nếu bạn ngâm nghêu trong khoảng 1 tuần thì khoảng 2 – 3 ngày bạn đổ nước cũ đi và thay nước ngâm mới.

phần kết

Có nhiều cách làm sạch nghêu đơn giản, dễ làm với những nguyên liệu quen thuộc trong bếp. Chị em lưu lại, khi cần là áp dụng ngay.

Bạn thấy bài viết Cách làm sạch ngao nhanh đơn giản – Tất cả những mẹo hiệu quả nhất có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm sạch ngao nhanh đơn giản – Tất cả những mẹo hiệu quả nhất bên dưới để Trường THCS Võ Thị Sáu có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vothisaucamau.edu.vn của Trường THCS Võ Thị Sáu

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sạch ngao nhanh đơn giản – Tất cả những mẹo hiệu quả nhất của website vothisaucamau.edu.vn

Chuyên mục: Kiến Thức