Video Ăn cà chua có tác dụng gì cho sức khỏe tim mạch và làm đẹp
Cà chua là một loại quả rất phổ biến trong gian bếp của mỗi gia đình Việt. Ngoài việc kết hợp với những thực phẩm khác tạo nên sự hấp dẫn, bắt mắt của món ăn, cà chua có thể xay thành nước ép rất ngon và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ hơn về vấn đề uống nước ép cà chua bao nhiêu là đủ?
Bạn đang xem: 2 Đối tượng và thời điểm nên uống nước ép cà chua phù hợp
1. Cà chua là quả gì?
Cà chua là một loại trái cây. Theo khoa học, cà chua là một loại trái cây. Tất cả các loại trái cây đều có một hạt hoặc nhiều hạt bên trong và phát triển từ hoa của cây. Giống như các loại trái cây khác, cà chua hình thành từ những bông hoa nhỏ màu vàng trên cây và có chứa vô số hạt.
2. Uống nước ép cà chua bao nhiêu thì đủ?
Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, mỗi ngày bạn nên ăn 1 quả cà chua kích thước bình thường hoặc 7 quả cà chua bi. Nếu muốn sử dụng nước ép cà chua, mỗi ngày bạn nên hấp thụ khoảng 1 ly là đủ.
Bất cứ thứ gì nhiều quá đều không tốt và cà chua cũng vậy. Dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cà chua có chứa axit malic và axit citric, dễ gây ảnh hưởng tới đường tiêu hóa, trào ngược dạ dày. Vì vậy, những người đã có vấn đề về tiêu hóa và dạ dày không nên tiêu thụ quá nhiều cà chua.
3. Uống nước ép cà chua có tác dụng gì?
Giúp làn da mịn màng, tươi sáng
Nếu bạn muốn có một làn da tươi trẻ, sáng mịn và khỏe mạnh từ sâu bên trong, đừng bỏ qua việc dùng nước ép cà chua mỗi ngày. Uống nước ép cà chua để trắng da từ lâu đã là bí quyết được hội chị em truyền tai nhau.
Nước ép cà chua chứa một lượng lớn vitamin A, vitamin C, giàu rutin, beta-carotene và các chất chống oxy hóa, có tác dụng tái tạo tế bào, cải thiện sức khỏe làn da, cung cấp độ ẩm và dưỡng chất giúp da mềm mại, mịn màng, tươi sáng hơn.
Giúp bạn ngủ ngon giấc hơn
Vitamin C và chất lycopene có sẵn trong cà chua sẽ giúp bạn có một giấc ngủ ngon hơn. Nếu bạn vẫn đang gặp khó khăn với giấc ngủ của mình, khó vào giấc, ngủ không sâu và hay trằn trọc, hãy thử uống một ly nước ép cà chua trước khi đi ngủ để cải thiện tình hình nhé.
Giúp bạn có mái tóc khỏe đẹp
Có thể nói cà chua xem là “thần dược” giúp làm đẹp hiệu quả. Bên cạnh tác dụng giúp da đẹp mịn màng, nước ép chiết xuất từ cà chua còn bổ sung những dưỡng chất giúp mái tóc bạn thêm bóng khỏe. Đặc biệt, cà chua có tính axit nên khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ giúp cân bằng độ pH trong mái tóc của bạn.
Xem thêm : Cách Nấu Giò Heo Giả Cầy Miền Bắc, Miền Nam Và Miền Trung
Hỗ trợ giảm cân
Bổ sung cà chua vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày sẽ giúp bạn có thân hình thon gọn. Nước ép cà chua hỗ trợ giảm cân hiệu quả vì trong cà chua rất giàu các vitamin, chất xơ và khoáng chất, hoàn toàn không chứa chất béo và các cholesterol gây hại.
Uống một ly nước ép cà chua là đủ để bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đồng thời nước ép cà chua còn giúp bạn giảm cảm giác đói và hạn chế những cơn thèm ăn.
Giảm cholesterol trong máu
Các chất chống viêm trong cà chua như carotenoid, bioflavonoid có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe tim mạch. Lượng kali trong cà chua còn giúp ổn định huyết áp, giảm lượng cholesterol trong máu, giúp bảo vệ, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và giảm nguy cơ đột quỵ.
Giảm viêm nhiễm
Chất lycopene chống oxy hóa mạnh có trong cà chua giúp bảo vệ các tế bào khỏi khỏi tổn thương từ gốc tự do, giúp giảm viêm nhiễm trong cơ thể. Một nghiên cứu ở 30 phụ nữ uống 280ml nước ép cà chua chứa 32,5mg lycopene mỗi ngày đã cho kết quả những phụ nữ này giảm đáng kể nồng độ protein adipokine gây viêm trong máu.
Đồng thời cà chua cũng chứa nhiều chất chống ô xy hóa và chất phytonutrients bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây tổn thương tế bào. Một nghiên cứu khác kéo dài 5 tuần ở 15 người cho thấy những ai uống 150ml nước ép cà chua có 15mg lycopene mỗi ngày đã giảm những dấu hiệu tổn thương DNA gây ra bởi các gốc tự do.
Cải thiện thị lực
Nước ép cà chua có công dụng cải thiện thị lực nhờ hàm lượng vitamin A, vitamin C, lutein và zeaxanthin dồi dào. Đây đều là những chất rất tốt cho đôi mắt của bạn.
Khi các vitamin này được cơ thể hấp thụ, chúng sẽ giúp tăng cường khả năng thị lực, đặc biệt vitamin A còn có giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, ngăn ngừa tình trạng đục thủy tinh thể. Uống một ly nước ép chua mỗi ngày là bạn đã cung cấp 75% lượng vitamin C cơ thể cần mỗi ngày.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Xem thêm : 6 cách nấu chè đậu đen (đỗ đen) nhanh nhừ, mát lạnh, ngon tuyệt
Nếu bạn đang phải điều trị bệnh tiểu đường, uống nước ép cà chua mỗi ngày sẽ rất có lợi trong quá trình điều trị. Cà chua chứa crom và một lượng lớn chất xơ, giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Chất chống oxy hóa có trong cà chua giúp bảo vệ thành mạch và thận khỏi những tổn thương do tác hại của bệnh tiểu đường.
4. Uống nước ép cà chua lúc nào là tốt nhất?
4.1 Đối tượng nên uống nước ép cà chua
Nước ép cà chua là thức uống rất tốt cho nhiều người. Nó là lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn tăng nhu cầu dinh dưỡng, người muốn giảm cân, người lớn tuổi hoặc người hút thuốc.
Ví dụ, những người hút thuốc lá cần nhiều vitamin C hơn người bình thường. Trong khi đó, nước ép cà chua chứa rất nhiều loại vitamin này. Những người già thường có xu hướng ăn ít thực phẩm bổ dưỡng và ít hấp thu chất dinh dưỡng hơn. Do đó, nước ép cà chua không chỉ là thực phẩm ngon miệng mà còn bổ dưỡng, đáp ứng nhu cầu chất dinh dưỡng.
Uống nước ép cà chua 100% không thêm muối hoặc đường là cách tuyệt vời để tăng lượng chất dinh dưỡng của bạn.
4.2 Thời điểm nên uống nước ép cà chua
Uống nước ép cà chua giúp cơ thể dễ hấp thu các vitamin A, vitamin K, vitamin C, vitamin B6, các khoáng chất cần thiết như phốt pho, magie, kali, sắt…
Để nước ép cà chua phát huy tác dụng tốt nhất thì bạn nên uống vào giữa buổi sáng hoặc giữa buổi chiều, đặc biệt là trong hoặc sau bữa ăn để đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể, tránh bị phản tác dụng. Một ly nước ép cà chua khoảng 2-3h sau ăn là tốt nhất. Nếu muốn giảm cân, bạn có thể uống nước ép cà chua trong hoặc sau bữa tối nhưng không nên uống quá muộn.
Không nên uống nước ép cà chua khi đang đói vì trong cà chua chứa phenolic và pectin, khi uống lúc đói sẽ phản ứng với axit, hình thành các chất không hòa tan sẽ gây đau bụng, đầy bụng, ợ nóng và nôn mửa. Không nên ăn hoặc uống cà chua xanh vì có chất alkaloid dễ gây ngộ độc.
5. Một số lưu ý khi uống nước ép cà chua
Mặc dù không thể phủ nhận những lợi ích sức khỏe mà nước ép cà chua mang lại, bạn cũng cần lưu ý không nên quá lạm dụng nước ép cà chua vì những tác dụng phụ sau đây:
Uống nước ép cà chua quá nhiều gây trào ngược dạ dày: Khi uống quá nhiều nước ép cà chua, chất axit dư thừa trong cà chua không kịp chuyển hóa hết gây ra tình trạng ợ nóng, nếu việc này lặp lại nhiều lần có thể dẫn đến trào ngược dạ dày.
Uống nước ép cà chua quá nhiều có nguy cơ ngộ độc natri: Nếu lạm dụng uống quá nhiều nước ép cà chua, cơ thể dư thừa lượng natri mà không kịp chuyển hóa, qua thời gian dài có thể gây nguy cơ ngộ độc natri, làm loãng xương và một số biến chứng bệnh tim mạch.
Hy vọng với những thông tin hữu ích ở trên sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc “uống nước ép cà chua bao nhiêu thì đủ”. Để không xảy ra những tác dụng phụ không mong muốn, thì bạn cần tìm hiểu kỹ việc uống nước ép cà chua thế nào cho tốt, kết hợp với xây dựng một thực đơn ăn uống hợp lý, lành mạnh, đảm bảo đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Xem thêm:
- Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của cà chua
- Nước ép cà chua có tốt cho sức khỏe không? Lợi ích và nhược điểm
Nguồn: https://asec.edu.vn
Danh mục: Bếp Nhà
